Кавказская овчарка.
Об этих крупных лохматых собаках написано уже достаточно, хорошего и разного. 
Не стану сейчас приводить стандарт породы, а заодно углубляться в связанные с ним разногласия между заводчиками. Эта статья предназначена тем, кто решил завести себе собаку и остановил свой выбор на кавказской овчарке.
Начнем с того что если ваше решение созрело на Птичьем рынке при виде сидящего в манежике умилительного, похожего на медвежонка щенка, попробуйте прожить с этим решением месяц, не воплощая его в жизнь. 
Если получится - дольше: год, два, при необходимости используя программу "Двенадцать шагов", психотерапевта, друга, маму, вообще все и всех, способных удержать вас от необдуманного поступка, о котором скорее всего впоследствии придется горько пожалеть, причем не только вам. Если ваше решение и через год непоколебимо, а год вы потратили на изучение особенностей породы, скажите спасибо всем кто вам помогал и приступайте к воплощению вашей мечты.
Куда надо направить свои стопы будущему владельцу кавказской овчарки? Что он должен сделать в первую очередь? Правильно, подойти к стулу, сесть и подумать. Нет-нет, я не повторяюсь. Предыдущий год вы провели в метаниях на тему "быть или не быть". Теперь, когда вы приняли положительное решение, вам предстоит придумать для вашей собаки предназначение. Кавказская овчарка может выступать в двух ипостасях: собака-охранник и собака-компаньон. В идеале, при правильном воспитании, ваш пес будет сочетать в себе и то и другое.
На Кавказе, родине породы, эти собаки используются для охраны отары овец от волков. Чабаны, уходя в горы с отарой на долгие месяцы, привыкли полагаться на своих верных кавказцев как на надежных помощников в работе. Пес не дает овцам разбредаться, прогоняет крутящихся возле стада хищников, а при случае и вступает с ними в схватку. При этом собака неприхотлива к холоду и при своих крупных размерах способна довольствоваться весьма скудным рационом. У кавказских овчарок особенное чувство территориальности, то что вне своей отары их не касается. А потому они чаще всего лояльны по отношению к животным и людям, не делающим попыток приблизиться ко вверенному им стаду или имуществу.
Если вы предназначили свою собаку для охраны квартиры или коттеджа, стоит сразу же определить стратегию. То есть, КАК собака должна нести службу. Будет ли она лаять на проходящих прохожих, кого она будет впускать в дом и как именно поступать с теми кого впускать не надо. Соответственно этому надо обустроить собаке ее место и подобрать курс дрессировки. Очень важно: если это первая собака в вашей жизни или до этого вы держали мопсов и чи-хуа, помощь грамотного и опытного дрессировщика вам необходима!
Брать щенка кавказской овчарки лучше всего в специализированном питомнике, от производителей имеющих в своей родословной так называемых аборигенных собак, т.е. основных поставщиков генофонда породы. Щенок должен быть не обязательно крупным, но с хорошим костяком, мощной круглой головой и широкой нижней челюстью.
Как только щенок вступил в ваш дом, каждый момент его повседневной жизни должен полностью соответствовать его предназначению. Помните, если вы не хотите вырастить истеричного пуделя величиной со шкаф и вооруженного крокодильими зубищами, необходимо четко следовать разработанной стратегии воспитания. Если вы хотите чтобы у вас была собака-компаньон, то вам придется особенно потрудиться над социализацией щенка, всячески поощряя лояльность к посторонним людям и животным. При этом если вы купили кобеля с ярко выраженными породными качествами, задача сделать из него только собаку-компаньона представляется практически невыполнимой.
Вообще, у большинства пород собак сложность представляет развитие охранных качеств. 
У кавказской овчарки же все наоборот. Охранные качества гораздо проще развить и направить в нужное русло, чем пытаться искоренить. Все страшилки о покусах людей кавказской овчаркой связаны именно с неумелым воспитанием или с полным отсутствием такового.
Начинайте дрессировку щенка как можно раньше, желательно как только он восстановится после стресса, связанного с отъемом от матери. Ваш щенок скорее всего перенесет его легко, у большинства кавказских овчарок отменная психика. Возможно, поначалу он покажется вам флегматичным, даже немного робким, однако это только видимость. Кавказская овчарка в детстве - это довольно самодостаточное существо, склонное к созерцанию. Не ждите что щенок будет остро нуждаться в вашем обществе. Он вполне сумеет занять себя сам, но не стоит позволять ему это делать слишком часто, если хотите построить с ним теплые отношения.10 месяцев - сложный период когда подвергнется проверке вся проведенная вами воспитательная работа. Подросший кавказец впервые почувствует свою силу и поначалу она будет кружить ему голову. Пережив этот "переходный возраст" вы получите прекрасного, обладающего креативным мышлением охранника и интеллектуального компаньона.
И последний (но не по важности!) аспект. Дети. Большинство кавказцев хорошо относятся к хозяйским детям. Тем не менее, считать это стопроцентно доказанным фактом не стоит. 
Собак любой породы, особенно кобелей, часто раздражают маленькие дети, и если вы замечали что ваш пес сбегает при приближении к нему вашего ребенка, или, что еще хуже, не сбегает, но делается напряженным, никогда не оставляйте их наедине друг с другом. А по возможности и общение ограничьте. Объясните ребенку что собака не игрушка и не коврик для прыжков. Собаке запретите близко подходить к ребенку без разрешения. Этим двоим предстоит пройти определенный путь друг к другу, это совершенно нормально, но лучше , если вы все будете держать под контролем.